羊肉泡馍
作为陕西人,羊肉泡馍是一年四季开喋的美味,春暖花开,气温又降温了,还是这碗汤有故事,有味道,内蒙的羊肉烂而不膻
38克
129克
286克
1968
千卡
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步骤1/13
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羊肉焯水后,清水放入羊肉,花椒,八角,香叶等大料!砂锅炖25分钟后加入白萝卜后在炖10几分钟,羊肉汤就熟了
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步骤2/13
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冷水和面醒面20分钟放入电饼铛烙饼
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步骤3/13
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两面上色比较薄基本就熟了
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步骤4/13
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卖相不错吧
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步骤5/13
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准备配菜,焯水备用
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步骤6/13
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香菜,蒜苗,糖蒜是羊肉泡馍的重要元素
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步骤7/13
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羊肉泡馍的馍一定要手掰才好吃
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步骤8/13
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羊肉汤加入木耳,黄花菜,粉丝,羊肉,泡馍煮开,出锅前放入香菜,蒜苗,如果喜欢吃辣可以加一点辣椒油
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步骤9/13
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开吃
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步骤10/13
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开吃
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步骤11/13
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馍香,汤鲜
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步骤12/13
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肉香
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最后一步
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灵魂的糖蒜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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