下饭小菜笋丝炒雪菜
吃笋,上海人花头精蛮多额。腌笃鲜、油焖笋 、笋丁八宝辣酱… 今天介绍一道笋丝肉丝炒雪里蕻,拌饭还是做面浇头,保准你都停不下手中的筷子。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
备好食材:雪菜洗净切碎,春笋剥掉外壳去掉根部 ,整根春笋入开水锅中煮几分钟后捞出 ,冷水冲凉后切成丝,里脊肉切丝 加料酒 盐 葱花 淀粉拌匀
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅加油下肉丝滑炒至变色后盛出备用
-
步骤3/9
点击查看大图
原锅倒入适量食用油 下笋丝煸炒几分钟后盛出备用
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅再加适量食用油下雪菜炒出香味后加二勺白糖翻炒均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
加入煸炒好的肉丝 笋丝
-
步骤6/9
点击查看大图
沿锅边淋入二勺生抽 翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
出锅撒上少许葱花 鲜嫩爽口入味的笋丝肉丝炒雪菜好啦~
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
鸡汤笋丝雪菜面 味道好极了
我做这道菜的雪菜是自己腌的 不是很咸 如果是菜场买的就比较咸 可以用清水浸泡一会儿 ,去掉点咸味 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
下饭小菜笋丝炒雪菜的其他做法
下饭小菜笋丝炒雪菜的相关分类
下饭小菜笋丝炒雪菜的相关推荐
-
这菜是碱性食物,所含叶绿素有“绿色精灵”之称,常吃洁齿除口臭
73155人看过 -
湘菜(素炒笋丝)
81357人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73237906人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 青蒜炒笋丝
169413人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1914888人看过 -
鸡丝凉面
34871367人看过 -
白灼芥兰
35346人看过 -
皮蛋擂椒
615444人看过 -
木耳拌瓜丝
261231人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
1244604人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯饼
3698892人看过 -
美味懒人饭——排骨焖饭
7070986人看过