奶香蜂蜜麻花~外酥内软
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从小就爱吃麻花,今天做一款外酥内软的大麻花,做早餐配牛奶或者零食都不错哟~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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所有原料混合,牛奶少量多次加入,和成光滑微软的面团,喜欢吃甜的可以多加点糖或者蜂蜜。面团盖保鲜膜常温发酵2小时,室温低的话放温水里
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步骤2/7
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发酵好的面团有蜂窝孔就可以了,揉面排空气泡,分成多个小分,我分了18份,麻花炸出来挺大的。分好后表面涂油,盖上保鲜膜再醒发20分钟
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步骤3/7
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搓成手指粗的长条,两手相反的方向上劲,捏住两头,提成,对折拧在一起,很自然地扭成麻花,接头处按压好向里塞一下,防止炸时开口,扭好的麻花盖保鲜膜防干
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-01
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