宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅
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步骤1/10
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面粉放入盆中放入酵母加适量温水用筷子搅成絮状
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这样的絮状
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揉成光滑的面团放到温暖的地方发酵至两倍大
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步骤4/10
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发面的过程,我们准备馅料,葱姜剁碎
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步骤5/10
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肉切块放入绞肉机(肉最好三分肥七分瘦)
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步骤6/10
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搅碎后放入葱花和姜用热油烫一下葱姜,这样更香,然后再盖上绞肉机,搅一下,这样就行了,这样不至于吃的时候吃到姜粒
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步骤7/10
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倒入生抽老抽耗油适量盐,还有半勺糖(糖不要多一点点提鲜,弄好了分3-5次加水搅拌上劲记住每次加一小勺水,少量多次
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步骤8/10
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包好放蒸锅里醒发10分钟左右,蒸15分钟再关火焖5分钟就出锅了
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步骤9/10
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包的有点丑但是一点不影响味道,馅多味美
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最后一步
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汤汁鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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