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彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜的做法

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彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜

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秋燥的天气依旧来一道去火的菜吃调理饮食平衡身体… 选用太太乐减盐蚝油调制苦瓜搭配鸡蛋青椒彩椒色彩多巴胺看着就很有食欲非常好吃下饭… 苦瓜中含有丰富的蛋白质矿物质及多种维生素苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能减少脂肪的摄入苦瓜中含有皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松及提高人体免疫力的保健功能苦瓜还能滋润保湿肌肤等等的好处… 介于苦瓜的优越性我们从饮食入手使用太太乐减盐蚝油搭配苦瓜青椒彩椒鸡蛋炒制在一起咸鲜可口味道好极了… 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

彩椒 3个

、

鸡蛋 2个

、

太太乐减盐蚝油适量

、

太太乐鲜贝露调味汁适量

、

太太乐料酒适量

、

盐糖适量

、

葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
看制作好的彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/12 点击查看大图
食材苦瓜青椒彩椒…
步骤3/12 点击查看大图
苦瓜冲洗干净去掉瓜瓤切片青椒彩椒冲洗干净去蒂切片…
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋打在小盆里倒入太太乐料酒去腥加点盐入个底味儿搅拌均匀…
步骤5/12 点击查看大图
开火锅里放葵花籽油煸炒鸡蛋把鸡蛋炒熟盛出来备用… 保持中小火…
步骤6/12 点击查看大图
接着不用刷锅锅里放油煸姜丝煸香接着放入焯水的苦瓜煸炒拌匀…
步骤7/12 点击查看大图
煸炒之后倒入太太乐减盐蚝油入味儿增鲜…
步骤8/12 点击查看大图
煸炒拌匀加糖中和一下苦瓜的苦味儿…
步骤9/12 点击查看大图
接着放入青椒彩椒继续煸炒拌匀…
步骤10/12 点击查看大图
煸炒拌匀之后接着放入炒好的鸡蛋…
步骤11/12 点击查看大图
煸炒拌匀使锅里食材充分的融合在一起放入太太乐鲜贝露调味汁提味儿增鲜这道秋燥去火的菜肴就制作好了关火出锅…
最后一步点击查看大图
装盘彩椒蚝油鸡蛋炒苦瓜咸鲜可口色彩多巴胺看着就很有食欲非常下饭味道好极了…

小贴士

注意保持中小火别炒糊了… ㊗️你天天好胃口天天好心情…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26

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