黄油曲奇
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步骤1/10
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准备好材料。
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步骤2/10
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黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打发至蓬松
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步骤3/10
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打发好后是这样的。
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步骤4/10
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低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，倒入黄油混合物中。
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步骤5/10
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翻拌均匀，刚开始可能有点干，但是不要急，拌多一会儿之后，就很湿润了。
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步骤6/10
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将面糊装进裱花袋，我用的是星形裱花嘴。
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步骤7/10
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烤盘上刷点油然后把面糊挤上去。
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步骤8/10
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烤箱预热180度，中层上下火，烤12分钟。
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步骤9/10
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出炉！好香～
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最后一步
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成品图～
1、在低筋面粉和玉米淀粉混合时，可以加上抹茶粉，就可以做出抹茶曲奇。
2、在烘焙时要注意火候，以免上色过深，影响曲奇色泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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