家常土豆鸡块
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最爱的一道下饭菜,几乎没有之一。 当年在国外上学,每到雨天就想吃鸡,于是练就了这一道家常土豆鸡块,次次空盘,说起来也是极好的回忆。
营养分析
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68克
109克
42克
1075
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
500g
、
土豆
一个
、
香菇
6朵
、
青椒
一个
、
葱花
少许
、
姜
少许
、
花椒
少许
、
生抽
两勺
、
老抽
一勺
、
醋
少许
、
料酒
半碗
、
蚝油
两勺
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
糖
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡洗净斩块,沥去水分装盘备用。
-
步骤2/10
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取一只小碗,放入姜丝、盐、糖、鸡精、料酒、蚝油、醋、生抽,搅拌后倒在鸡块上,用手抓均,腌制十五到二十分钟。
-
步骤3/10
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一个大土豆,青椒,香菇洗净。
步骤4/10
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发布于 2020-03-01
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