红烧羊肉,汤汁也能吃两碗饭。
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朋友每年都会送来一整只新鲜的羊腿,我习惯分装好放入冰箱冷冻,可以做羊肉汤,羊肉炖萝卜,但是感觉最好吃的还是红烧羊肉。加了冰糖翻炒,汤汁色泽红润,拌着米饭吃往往能吃太多饭。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊肉
500克
、
葱
2根根
、
生姜
少许
、
小米椒
1个
、
冰糖
1小把克
、
小桔皮,香叶,八角,桂皮
少量
、
盐,鸡精,白糖
少量
、
生抽,老抽
各2勺
、
黄酒
2勺
、
白砂糖
1勺
烹饪步骤
步骤4/11
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发布于 2020-03-01
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