意式脆饼 - Biscotti
第一次吃Biscotti就喜欢上了它松脆的口感。我是个行动派，立马开动起来了。自己做的点心还可以控制油和糖的量，美味无负担哦。
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步骤1/5
干性材料和湿性材料分别混合，将湿性材料倒入干性材料中，混合均匀。
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步骤2/5
在烤盘内铺上油纸或锡纸，将面团放在烤盘中（面团较湿是正常的），并将其压成平扁状，厚度为7毫米左右。
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步骤3/5
烤箱预热至190度，烘烤28-30分钟。烤至表面微黄。
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步骤4/5
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取出饼块，趁热切成如图厚切片（7毫米左右）。
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最后一步
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每面190度 (375华氏度)，各烤7-8分钟。
可以在面团里加坚果或者葡萄干。我在里面加了核桃，味道很香。
如果想最后淋上蜂蜜或巧克力酱，可以减少糖。我后面加了蜂蜜，所以只用了35克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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