馅饼想吃不爱和面看过来没技术含量
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喜欢吃，不会和面，不会包，还有大厚面心儿，稍微一琢磨，就能做出属于自己的私房，不用面粉飞舞，美手全是面哦
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉或牛肉馅
、
胡萝卜香菇碎
、
葱姜花椒料酒胡椒粉生抽老抽
烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉馅，我喜欢清水泡几次过血水减少腥气干净。调味儿，料酒，葱姜花椒水，生抽与老抽把肉馅调成自己看着顺眼的颜色，胡椒，五香粉，蛋清也可不放，加点淀粉搅拌均匀。也可加点胡萝卜香菇碎
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步骤2/5
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葱姜花椒水：开水烫，用勺子之类的压压出点汁，凉凉，过滤出水。不嫌弃口感的可以切好直接入肉馅葱姜碎。
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步骤3/5
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等急了吧，面呢？哈哈，就是买几块饺子皮，嫌弃厚就再擀几下，两个一夹馅，花边呢，有叉子吧，沿边按一圈儿也紧实。电饼铛，涂油煎两面金黄完美，又薄又脆，一口气会吃掉好几个。炒菜锅也可以，就是要看着翻面。
步骤4/5
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发布于 2020-03-01
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