炒温州粉干
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无论你走得有多远,对老家的怀念,总是常常会到来,而,一道家乡小吃,最解乡愁,温州炒粉干,是小时候的最爱,现如今客居北方,还是时不时做起来吃。 粉干是通过淘宝买的,以前有买过福建的粉,觉得还是浙江的味道合自己胃口,一箱五斤能吃很多餐。 总是很自信觉得,自己炒的粉干胜过许多沙县小吃的粉干。具体如何制作,且看下面讲解。 因为是用电饭锅炒的,品相和口感,必然会打折扣,但是,我依然眷恋自己多年来的电饭锅做菜手艺,相信很少有人能用同一种工具与我匹敌。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
粉干1把
、
青菜1把
、
土鸡蛋2个
、
五花肉丝一点点
、
干红辣椒3个
、
盐、生抽、鸡精适量
烹饪步骤
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步骤1/7
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自己有个小菜地是多么幸福的事,一直梦想等老了有小块地可以种菜种花。这是种在公司花坛边的菜地,去年冬天施了一袋干鸡粪有机,瞧这菜长势喜人,看着就喜欢。
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步骤2/7
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电饭锅烧热,下五花肉丝炒出油,再淋点生抽,那香味飘出房间,听见走廊上同事说:谁家烧这么香的东西!
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步骤3/7
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再倒入下午刚刚摘的新鲜青菜,与肉丝一起炒出备用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-29
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