照烧鸡饭(两人份)
疫情期间…不便出门…想念吉野家的照烧鸡 但…什么也难不倒一个吃货 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” 自己动手…丰衣足食
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿剔骨…
-
步骤2/5
放容器里 鸡皮朝下 在肉面儿上…到料酒、酱油 正反面按摩… 撒些淀粉… 继续按摩… 腌制20分钟…
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅:热锅凉油… 油起波纹儿 把鸡皮面朝下放置锅中…(大火)2-3分钟,翻面煎直肉变白… (中火)下料汁…2分钟翻一次面儿… 鸡皮朝上时 盖盖子 焖一下… 让肉面儿多吸收些汤汁…
-
步骤4/5
点击查看大图
最后(小火) 把鸡肉夹出 切一下… 锅内进行(大火)收汁,到粘稠状关火…
-
最后一步
点击查看大图
盛饭摆盘儿浇汁…开搓
- 收尾工作
1、找一个助理…
2、收拾灶台、刷锅、刷碗…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
照烧鸡饭的其他做法
照烧鸡饭的相关分类
照烧鸡饭的相关推荐
-
麻辣烫(家庭版)
961843人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕
47045人看过 -
蜜桃法式吐司
205031人看过 -
千层蒸饼
542863人看过 -
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
168305人看过 -
宫爆鱼豆腐懒人餐
133191人看过 -
蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉
1024592人看过 -
日式红豆饼(中种法,自制红豆馅儿)
193609人看过 -
鸡胸肉
885509人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#茄子肉丝盖面
133451人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菠菜汤
127689人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7770898人看过