圣女果香蕉电饭煲蛋糕

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第一次做水果蛋糕，算比较成功，一口气吃了2大块

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1小时以上 | 切墩(初级)

圣女果 1个（喜欢吃可以下多点）

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香蕉半截

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面粉 3-4勺

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鸡蛋 3个

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白砂糖 3-4勺

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牛奶我做的比较小，半盒

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花生油 1勺

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柠檬一片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
切好水果片
步骤3/16 点击查看大图
2个无水无油的盆子分别把蛋清跟蛋黄分开放蛋清是真的不可以有一点蛋黄，要不打到河西都不会发的（经验之谈）
步骤4/16 点击查看大图
蛋黄+油一勺搅拌加油你是可以的
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加半盒牛奶搅拌
步骤6/16 点击查看大图
加4勺面粉Z字型打发千万别转圈圈⭕️打哦
步骤7/16 点击查看大图
搅拌细腻均匀即可放一边备用
步骤8/16 点击查看大图
打蛋清加柠檬汁去腥，没有柠檬就加几滴白醋糖分3次放
步骤9/16 点击查看大图
打到蛋清倒立不会掉☺️即可（有电动打蛋器比较快哦！之前手动转瓶子转到疯掉了）
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勺一部分蛋清到蛋黄液里面拿饭勺如炒菜翻转‍又轻又快
步骤11/16 点击查看大图
然后把全部蛋清倒进去继续炒菜般让蛋清蛋黄融合细腻即可快完成了，别着急哈
步骤12/16 点击查看大图
把无水电饭煲涂上一层油把搅拌好蛋液倒进饭煲‍然后抬起饭煲震动几下把气泡震出来铺上我们切好片的香蕉圣女果这个样子还挺好看的哦……嘻嘻
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放饭煲，蛋糕功能哦！现在耐心等待就可以了哦饭煲时间是自动的40分钟
步骤14/16 点击查看大图
40分钟后，饭煲涨️啦虽然没有想象中的那么好看也是超开森的
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拿出来倒立翻到盆子里成功脱模啦Q弹软软绵绵
最后一步点击查看大图
切开！很好吃哦特别是香蕉软软绵绵的味道不错