南瓜芝麻小饼
因为不爱吃芝麻，在做南瓜馒头的时候突发奇想把芝麻摁倒面团上，擀成小饼应该不错的
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步骤1/9
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南瓜去皮洗尽，切成薄片
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步骤2/9
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上锅大火蒸15-20分钟左右
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步骤3/9
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1.把南瓜趁热压成泥，加入100g白糖，搅拌均匀。2.等南瓜泥稍微凉一点（不烫手，但是能感觉到比手的温度稍微高一点）之后加入面粉（面粉的量是按照先加入3/4的量，之后慢慢加入剩余的面粉，根据面团的具体情况来加入面粉）和8g酵母粉搅拌均匀。揉成光滑的面团。
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步骤4/9
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面团在室温下醒30分钟左右（不用特意去发酵成两倍大）
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步骤5/9
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揉成长条形
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步骤6/9
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切成大小相同的剂子
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步骤7/9
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撒上黑芝麻擀成小饼
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步骤8/9
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用不粘锅刷上油，小火慢慢煎成两面金黄大约需要8-10分钟左右即可食用。
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最后一步
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晚餐一碗白粥配小饼，超香，还易消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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