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南瓜芝麻小饼(4/9)
南瓜去皮洗尽，切成薄片
上锅大火蒸15-20分钟左右
1.把南瓜趁热压成泥，加入100g白糖，搅拌均匀。 2.等南瓜泥稍微凉一点（不烫手，但是能感觉到比手的温度稍微高一点）之后加入面粉（面粉的量是按照先加入3/4的量，之后慢慢加入剩余的面粉，根据面团的具体情况来加入面粉）和8g酵母粉搅拌均匀。揉成光滑的面团。
面团在室温下醒30分钟左右（不用特意去发酵成两倍大）
揉成长条形
切成大小相同的剂子
撒上黑芝麻擀成小饼
用不粘锅刷上油，小火慢慢煎成两面金黄大约需要8-10分钟左右即可食用。
晚餐一碗白粥配小饼，超香，还易消化。