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可以卷一切的那个烙饼

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caicaihannia

身为地道的北方人，各种面食总也少不了。烙馍卷菜更是地道的家乡味道。不加调味料的烙馍包容性极高，不论是素菜肉菜咸菜配上各种酱料，随便怎么卷都好吃。那么问题来了，怎么做出既柔软又不容易破的烙饼呢？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
面粉 500g
、
开水 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1. 开水烫面的时候千万小心，不要烫到手，用筷子搅拌，凉了以后再用手和面 2. 烫面非常粘手，整个和面擀面的过程都要注意多放一些干面粉 3. 烙馍的时候注意火候，面是烫过的，熟的很快，注意不要烙糊了 4. 可以把面先擀好，一张一张分开放在不粘的地方，烙的时候就不怕手忙脚乱了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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