干煎小黄鱼的做法 点击查看大图

干煎小黄鱼

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法兰黄

这道菜属于沪上多见的家常菜，但煎鱼还是比较考验技巧的；
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小黄鱼 若干
、
姜 适量
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1、裹上面粉可以有效避免鱼皮粘锅； 2、黄鱼下锅小技巧：拎住鱼尾放入油锅后先不要松手，来回在油里将两面鱼身都刷一刷，这样也不容易粘锅；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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