灰树花炒油菜(香菇油菜)
2020开年就给了咱们老百姓一个警示，街头巷尾热闹不在，每个人都在自己的一亩三分地翘首以盼，希望这场新冠早点过去，大家都身体健康。中午焖了米饭，炖了一只老母鸡，想了想，总得吃点青菜吧，本来打算清炒，后来抬头瞅到了放了好几个月的一包干灰树花，据说很有营养，没吃过，看了看做法和香菇类似，正好拿来和油菜搭配一下，没想到味道还蛮不错，推荐一下。
-
步骤1/6
点击查看大图
把灰树花放温水泡开，清洗干净，入开水绰烫捞出。
-
步骤2/6
点击查看大图
另起锅水中加点盐，绰烫油菜，盛出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅倒油，入葱蒜煸炒，发黄后入酱油耗油翻炒一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入灰树花翻炒，倒入适量热水，盖盖焖2~5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入油菜翻炒，撒入适量食盐。轻轻翻炒几下，有水淀粉也可以勾芡一下，我这里没有存货没有勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
成品如图，很鲜。
1灰树花要绰烫，它属于菇之类，做之前都推荐绰烫一下。
2油菜要绰烫，不然炒的话会出水分。
3最后翻炒时，盐要在放油菜之后再加，如果提前加的话会被灰树花吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
香菇油菜的其他做法
香菇油菜的相关分类
香菇油菜的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8839528人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18216860人看过 -
海肠捞饭#嗨fun暑假#
194267人看过 -
回锅肉灰树花#单挑夏天#
25714人看过 -
鱼香肉丝
6141994人看过 -
炝炒红薯梗
41505人看过 -
绿豆芽炒饼
271056人看过 -
空气炸锅别闲置！巨好吃的空气炸豆腐
1505718人看过 -
家常豆腐
7438631人看过 -
山东特产韭菜花酱
56633人看过 -
卤鸭爪
457467人看过 -
蚝油生菜
31836391人看过
