榴莲壳红豆汤
还剩下一瓣榴莲壳,拿来煮个甜汤。那日偶见,才知原来榴莲壳不仅仅可以用来炖肉。本想再加点薏米经典配,心思刚动即止,算了,懒得去拿。单纯的红豆汤也不错。 电饭煲,简便省事,唯一需要一些泡豆的时间。榴莲壳切成小块比较好装碗,吃也成,扔也罢,只随喜好。没有加糖,出锅以后自己放在碗里,想多甜放多甜,白糖冰糖红糖,只看自己喜欢。或者,什么也不加,当榴莲的香味融进汤里,就这么喝着,居然也挺好。。。。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/11
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用料:榴莲壳1瓣,红豆80克,水适量,糖适量
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红豆洗净,加水浸泡至涨发。
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取榴莲壳1瓣,
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步骤4/11
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削下白色内皮,
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步骤5/11
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切成小块。
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步骤6/11
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同红豆一起放入电饭煲内胆中,
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步骤7/11
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加适量清水,
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步骤8/11
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选择煮汤键。
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步骤9/11
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启动。
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步骤10/11
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煮汤结束,揭盖,豆烂汤稠。
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最后一步
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盛出,加糖食用。
糖可以根据自己口味选择白糖红糖冰糖。
糖也可以一起放入锅中熬煮。
煮后的榴莲壳可以扔掉也可以食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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