涼拌茄子
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主要就是蒸茄子費時間,不過邊蒸邊預備其他的菜,倒也算快手的菜~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切條狀,鹽水浸泡
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步骤2/5
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隔水蒸熟,差不多30分鐘
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步骤3/5
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調醬汁 : 蒜頭、蔥頭、香菜根、生抽、蠔油、醋、糖、麻油,攪拌調勻猜得到嗎?一點糖和麻油是點睛之筆,口感立體不能缺少
步骤4/5
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发布于 2020-02-29
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