涼瓜炒蛋
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
涼瓜1個
、
雞蛋3個
、
胡椒粉少許
烹饪步骤
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步骤1/6
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涼瓜也就是苦瓜,切薄片,加鹽攪拌,腌幾個小時,逼出苦水
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步骤2/6
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倒出腌出的苦汁,加清水淘一淘,倒掉水即可,不必把苦瓜擰干
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步骤3/6
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油熱,炒一炒涼瓜,加一點點熱水,蓋上鍋蓋大概2分鐘燜熟它
步骤4/6
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发布于 2020-02-29
换个做法
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