猪肉大葱饺子的做法

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猪肉大葱饺子

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猪肉大葱水饺属于中国传统名小吃，饺子的其中一种。主要食材为猪肉、大葱、姜片、八角、花椒、生抽等。中国有二十四节气中的冬至这一天吃饺子的习俗，猪肉大葱水饺则是人们在这一天的主要特色食品。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪前腿肉 500g

、

大葱 3根

、

蒜姜 3g

、

花椒大料胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把大葱切碎
步骤2/8 点击查看大图
加入盐，生抽，老抽，十三香，香油搅拌
步骤3/8 点击查看大图
包饺子之前尝一下盐味
步骤4/8 点击查看大图
和面，醒面20分钟
步骤5/8 点击查看大图
切剂子，擀饺子皮，包馅。
步骤6/8 点击查看大图
包馅
步骤7/8 点击查看大图
煮饺子加水三次
最后一步点击查看大图
开吃喽！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

真香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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