猪肉大葱饺子用这方法调的馅儿,鲜嫩多汁巨好吃
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今天教你调超级好吃的猪肉大葱馅,不管用来做包子还是饺子,都是鲜嫩多汁,鲜香味美。不过每次做馅料,我最讨厌的就是剁馅部分,费时又费力。于是我给自己安排了一台切馅机。它创新的刀架结构,可以模拟手工切馅,能保留馅料的颗粒感,口感更好。不管蔬菜、海鲜、肉类都可以搞定,太方便了。
食材清单
加入采购清单
肉馅
500g
、
利仁切馅机
1台
、
葱
7根
、
姜
2片
、
花椒粒
适量
、
饺子皮
500克
、
老抽
2勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
白胡椒
1勺
、
盐
1茶匙
、
热油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备好所有食材(大葱/猪肉/切馅机)
-
步骤2/12
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碗中放入葱姜和花椒,加入开水,放凉备用
-
步骤3/12
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将大葱放入利仁切馅机,选择日常蔬菜键模式。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-12-08
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