波士顿龙虾煲粥-附龙虾详尽拆解过程
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饭店中的龙虾,特别是澳洲龙虾,多数刺身吃法。但澳龙太贵了,波士顿龙虾是螯龙虾,价格适中,我觉得煲粥最为简单、方便、家常。一只2斤左右的波龙,疫情期间盒马特价卖198元,煲锅粥可以够家里四人份,既家常、又美味,简单可口!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/20
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双立人锅内,放入1量杯大米。
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步骤2/20
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滴入少许橄榄油
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步骤3/20
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摇晃多下,让所有米粒都沾上油。这是煲粥的关键之一,可以促与大米与油的混合。多数煲粥是加水后再滴油,这样油就会飘在表面。
步骤4/20
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发布于 2020-02-29
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