减脂祛火青蛤冬瓜汤的做法

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减脂祛火青蛤冬瓜汤

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想必大家在家深蹲了一个来月，都是吃吃睡睡。现在春暖花开，疫情也开始好转，是该为美丽而努力了。不如来点清淡不油腻的鲜美减脂冬瓜汤喝喝，很不错哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

【主料】

、

青蛤 300g

、

冬瓜 400g

、

【辅料】

、

老姜几片

、

【调料】

、

料酒 1勺

、

猪油 1勺

、

食盐 2小勺

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
非常简单的食材。
步骤2/5 点击查看大图
清水中滴几滴油，放入青蛤泡一小时吐干净沙。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入清水，放1勺料酒、2片老姜，烧开后放入青蛤，青蛤开口后立即捞出。
步骤4/5 点击查看大图
重新烧一锅水，放入3片老姜、1勺猪油，水开后放入冬瓜，煮3分钟左右。
最后一步点击查看大图
放入青蛤，煮开后，加入2小勺食盐、1小勺白胡椒，即可关火。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、青蛤和冬瓜的量可以减半。 2、冬瓜煮的时间不宜过长，以免影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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