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史多伦面包

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朱爱凝
食材清单 加入采购清单
1小时以上
葡萄干，综合水果干，各种坚果碎， 各50g
、
朗姆酒 100g
、
高筋面粉 250g
、
细砂糖 40g
、
柠檬皮碎 少许
、
盐 二分之一小匙
、
酵母 适量
、
肉桂粉 一小匙
、
朗姆酒 一大匙
、
水 70g
、
牛奶 50g
、
黄油切粒 65g
、
熔化黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

Stollen是德国圣诞节必备传统点心。传统的是要放入杏仁片和糖渍橙皮丁，最后要撒上糖粉。我给改良了放各种干果和柠檬碎也很好吃。葡萄干一定要用朗姆酒泡，最佳的品尝时机应该是2-3天后，那时候酒香全部释放出来。当然刚出炉也很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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