炸藕盒
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步骤1/7
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准备猪肉馅,肥廋比例8:2,藕去皮洗净备用。
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步骤2/7
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藕切片,略微薄些,这样更容易粘合。
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步骤3/7
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猪肉馅加入葱姜五香粉,料酒,生抽,蚝油,盐适量,朝一个方向搅拌。
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步骤4/7
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用两片藕片把调好的肉馅夹在中间
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步骤5/7
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将面粉和玉米淀粉混合,加鸡蛋和适量的水调成糊状。
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步骤6/7
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油温六成热,将沾上面糊的藕夹放到锅里炸
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最后一步
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炸至两面金黄即可捞出装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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