安装App
炸藕盒(
0
/7)
准备猪肉馅,肥廋比例8:2,藕去皮洗净备用。
藕切片,略微薄些,这样更容易粘合。
猪肉馅加入葱姜五香粉,料酒,生抽,蚝油,盐适量,朝一个方向搅拌。
用两片藕片把调好的肉馅夹在中间
将面粉和玉米淀粉混合,加鸡蛋和适量的水调成糊状。
油温六成热,将沾上面糊的藕夹放到锅里炸
炸至两面金黄即可捞出装盘