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煎牛奶比炸鲜奶更低脂好吃，奶香十足！的做法

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煎牛奶比炸鲜奶更低脂好吃，奶香十足！

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这是一款不用面包糠炸的牛奶条，健康美味又低脂，适合在减脂期间用来解解馋，简直完美哈哈哈。而且真的要比炸鲜奶好吃太多了，外酥里嫩，是一款只用平底锅就能做的美食，赶紧试试吧！

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1小时以上

牛奶糊食材：

、

鸡蛋黄 2个

、

玉米淀粉 40克

、

牛奶普通的250毫升牛奶，一瓶半的量

、

炼乳一大勺，可根据自己的喜好来调节

、

裹牛奶条食材：

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将鸡蛋液跟蛋黄分离，牛奶倒入锅中加热一下，然后关火。
步骤2/12 点击查看大图
将鸡蛋黄、玉米淀粉、炼乳、倒入一起搅拌均匀，再开小火搅拌，⚠️一定要不停的搅拌！
步骤3/12 点击查看大图
直到形成细腻的鸡蛋牛奶糊状。
步骤4/12 点击查看大图
倒出牛奶糊，将表面铺平后并盖上一层保鲜膜。
步骤5/12 点击查看大图
为了让成品的牛奶条更美观些，可以在表面进行按压。
步骤6/12 点击查看大图
放入冰箱冷却3小时。
步骤7/12 点击查看大图
倒出冷却的牛奶糊，切成你喜欢的样子，我是切成小条状的。
步骤8/12 点击查看大图
切好的牛奶条先裹一圈鸡蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
在裹一圈玉米淀粉。
步骤10/12 点击查看大图
准备一口平底锅，锅中刷上少许的食用油或者黄油。
步骤11/12 点击查看大图
牛奶条四天面煎到金黄就可以出锅啦。
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最后还可以沾上一层白糖，或者挤点炼乳，口感像奶酪，吃起来香甜细腻，是一款大人小孩都爱吃的健康零食。制作简单，不可不试哦～

小贴士

要先加热牛奶并关火后，然后将牛奶糊其他食材放入锅中搅拌均匀，再开小火搅拌，防止在加热中结块而影响口感！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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