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只需一次发酵的快手黑麦馒头

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做包子馒头,面粉和液体的比例很好把握:液体重量是面粉重量的½就行。这里的液体包括:水、鸡蛋、牛奶,蜂蜜可以按三分之二算。如果添加了全麦,则适当增加液体量。
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发布于 2024-06-30

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