杏鲍菇炒牛肉
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18克
37克
27克
408
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
适量克
、
杏鲍菇
一个
、
鸡蛋
一个
、
孜然
适量
、
辣椒面
适量
、
鸡精
适量
、
姜
适量
、
洋葱
半个
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所需食材,牛肉切片放鸡蛋(蛋黄有其他用处的可以只放蛋清)、淀粉、料酒拌匀静止十分钟。洋葱切段,姜切沫
-
步骤2/5
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杏鲍菇用削皮刀削成薄片,锅中放水牛肉焯熟盛出备用
-
步骤3/5
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锅中放油讲姜末、洋葱炒出香味,放杏鲍菇,炒至脱水加老抽,搅拌均匀
步骤4/5
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发布于 2020-02-28
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