麻辣兔
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食材清单
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10~30分钟
兔子
约400g(1/4只)
、
干辣椒
约1两
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
香叶
2片
、
小茴香
1小撮
、
八角
两瓣个
、
白芷
三个
、
香砂
两个
、
花椒
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
把兔肉切成兔丁,尽量小一点,倒入料酒,拌好放置半个小时
-
步骤2/9
点击查看大图
准备好三份佐料:洗净并剪碎的干辣椒,姜片和蒜粒,少量的小茴香、八角、白芷、香砂和多量的花椒(香料可根据自己的喜好,但建议至少多量的花椒、八角和小茴香都要用上)
-
步骤3/9
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把兔丁焯水
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-28
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