啤酒鸡翅
可乐鸡翅吃腻了可以换一下这个
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步骤1/5
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1.鸡翅洗干净沥干水分后用刀多划几刀,放入三四片切好的姜片,放入一勺蚝油,三勺料酒,三勺酱油(没有老抽了),少放点盐腌制15分钟。
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步骤2/5
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2.锅热放油,姜、蒜、花椒面、朝天椒放入锅中炒出香味,然后把鸡翅夹出来放入锅中,炒至两边金黄
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步骤3/5
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3.因为颜色不够,我又加了酱油,炒到鸡翅金黄
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步骤4/5
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4.将半罐啤酒放入锅中,啤酒汁不用完全没过鸡翅,因为鸡翅比较容易熟,加入适量盐,大锅炖15-20分钟可以放入适量鸡精然后收汁即可
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最后一步
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5.鸡翅夹入盘中,可以放点香菜芝麻色相更美。
不用放糖,也是略微有点甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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