红薯这样吃,香脆甜
小时候在外婆家住。每年到了过春节的时候,她们那里的乡亲们便会用红薯做一种美味的小吃。我们称它为"螃蟹”。今天宅在家里,突然很想吃,于是自己动手开始了第一次尝试着做,味道还不错哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
把红薯削皮,切成丝拌上适量的盐,腌制半小时以上。
-
步骤2/6
点击查看大图
把腌制好的红薯丝挤去水份,洒上适量的糯米粉拌匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
拌匀了糯米粉和红薯丝。
-
步骤4/6
点击查看大图
把拌好了糯米粉的红薯丝,用力捏成纺锤形状。(一定要捏紧哦!以免炸的时候松散)
-
步骤5/6
点击查看大图
初胚做好后,上锅放油烧热,然后把初胚放入油锅,炸至金黄色。
-
最后一步
点击查看大图
又香又脆的"螃蟹"就做成了!
如果想吃软糯一点的,炸的时间可以短一些;如果想吃香脆的,那就稍微炸久一点,炸的时候一定要翻一翻哦!以免炸焦,火候自己掌握哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
红薯干的其他做法
红薯干的相关分类
红薯干的相关推荐
-
云南/豇豆炒肉丝
142629人看过 -
凉拌卤牛肉
228510人看过 -
黄磊同款红烧肉,肥而不腻又美味
328879人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油芋头山药泥鸡蛋沙拉
175883人看过 -
炖排骨
11309人看过 -
黑椒意面#好先生就用味事达#
11160482人看过 -
鲜虾芝士意面
116066人看过 -
洋芋擦擦
115639人看过 -
减脂期也可以放心吃,空气炸锅烤牛奶
288960人看过 -
洋芋擦擦,土豆丝的别样吃法!
250172人看过 -
#中秋团圆食味#简单清爽可口的凉拌胡萝卜丝
733420人看过 -
自制酸梅汤
389967人看过