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金燕耳冰糖雪梨银耳羹

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水怜忧

银耳是少有的药食同源的食材与药材，含有丰富的蛋白质氨基酸与微量元素，银耳含有的银耳多糖作为药用应用在提高人体免疫力、慢性支气管及胃药，因其天然保湿功效也应用在很多高端护肤品上。 冰糖银耳雪梨汤是大家都喜爱喝的一道甜品，做法非常简单，营养丰富美味。具有养颜养颜、生津润肺、止咳化痰之功效，适合大人和小孩子经常食用。北方的冬天，室内暖气干燥，来一碗甜糯多胶的银耳羹，去燥止咳，无比舒畅。这次选用的是金燕耳本草银耳，胶质是普通银耳的4倍，免洗免泡，做法简单，更益于人体吸收及调理，更好提高人体免疫力，全家老小皆可食用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
金燕耳银耳 6g
、
雪梨 1个
、
冰糖 20g
、
枸杞 8粒
、
百合 10g
、
大枣 4颗
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.因为我用的是隔水炖盅，煮的时间会长一点，平时用砂锅煮20分钟就可以了。 2.这款金燕耳银耳无需提前泡发、清洗，直接就可以倒入锅内炖煮。 3.炖好后可以直接喝，也可以放冰箱中冷藏后食用，冷藏后的口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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