窝笋炒牛肉
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步骤1/10
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1,准备好所需食材。
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步骤2/10
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2,牛里脊切片,加入少许姜丝、油盐、生抽、白糖、料酒和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
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步骤3/10
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3,窝笋洗净沥干水份,切片,切段备用。
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步骤4/10
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4,蒜切粒、姜切丝、辣椒切粒备用。
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步骤5/10
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5,锅中倒油,加入蒜粒、辣椒粒、姜丝爆香。
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步骤6/10
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6,倒入牛肉炒6成熟,盛出。
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步骤7/10
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7,用余油爆炒莴笋,炒至熟透。
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步骤8/10
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8,加入牛肉爆炒,加少许蚝油、鸡精拌匀即可。
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步骤9/10
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9,美味的莴笋炒牛肉完成。
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最后一步
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10,成品!
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发布于 2020-02-28
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