干锅兔,下酒下饭都巴适!
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最喜欢的夏天又要来啦~太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了~今天先教大家一道下酒菜——干锅兔,为迎接夏天做准备!还有燕京U8,最近被朋友安利的新款啤酒,首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我,没想到味道也不错,值得安利给大家~不多说了,咱们还是先学做菜吧!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
兔肉
300克
、
辣椒节
40克
、
花椒
10克
、
蒜
4瓣
、
姜
一块
、
孜然
8克
、
料酒
4勺
、
生抽
3勺
、
冰糖
3小块
、
五香粉
3克
、
鸡精
2克
、
盐
少许
、
八角
4-5个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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兔肉剁成小块,用料酒,生抽腌渍,能过夜最好,1小时也行。
-
步骤2/5
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准备好配料,锅里到油,稍微多点,要煸肉和佐料的。
-
步骤3/5
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油热后加冰糖致融化,倒兔肉煸炒,开始中火,后面小火,直到看到兔肉有点发黄上色了,盛出兔肉。
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2020-02-28
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