成功率高的红糖发糕
玉米面富含丰富的营养,被称作黄金作物!玉米中含有大量卵磷脂、亚油酸、维生素E、纤维素!具有降血压、降血脂、抗动脉硬化和抗衰老等功效!
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步骤1/8
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玉米面和面粉放一个大盆里 ,看好玉米面,不是那种小颗粒的,是面粉一样的
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步骤2/8
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红糖根据自己喜好,可以多加一些。和酵母加温水化开
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步骤3/8
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面粉里打入一个鸡蛋
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步骤4/8
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倒入红糖水 ,再加适量温水用筷子搅拌成糊状
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步骤5/8
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大概这种状态,比酸奶稠一点,发至两倍大小起泡(不要太久会酸
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步骤6/8
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锅内放水,放入蒸布,把面糊倒在蒸布上,开火蒸20分钟左右
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步骤7/8
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蒸好后切块,特别软
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最后一步
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开动吧!
1,面不要发太久,会酸,影响口感
2,如果不用蒸布,可以用碗或者模具,底部刷油
3,要温水和面,不要开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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