牛肉烧土豆|牛肉总算爱上了土豆!
哈哈!为什么用这个标题,可能您觉得很奇怪,一来这个名字我喜欢,二来,的确牛肉真的爱上了土豆,因为土豆已经被烧的非常面,吃一口土豆然后吃一口牛肉,你就会发现,土豆把牛肉包裹起来,非常的好吃,所以起了这个名字!(●—●)
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步骤1/8
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我选择牛眼肉,因为比较嫩,虽然牛腩也挺好,我也爱吃,但是煮的时间太长。牛肉需要切成块。
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步骤2/8
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土豆去皮。
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步骤3/8
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把土豆切成方块,泡入清水里面,备用。
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步骤4/8
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牛肉入冷水,烧开以后,用凉水将杂质清洗干净,沥干。
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步骤5/8
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锅中烧热油,下牛肉粒来回翻炒,直至牛肉变色。
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步骤6/8
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牛肉放入冷水中煮开,放入调料盒,然后一次性放入上述调料,开锅转小火炖15分钟,放入土豆,开大火进而转小火继续再炖30分钟。
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步骤7/8
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炖到后来开盖,收汤,让土豆充分吸收牛肉汤的味道。
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最后一步
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关火,上桌,开吃。
1、首先牛肉煎过之后,有一种焦香味道,并且口感有点像风干牛肉,很好吃。
2、土豆和牛肉一起吃,试一试,这就是爱上的感觉。
3、用汤泡米饭吃,绝对是无敌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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