草莓班戟
明后天要值班48小时，不在家。提前给孩子准备好美食。
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步骤1/15
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所有的材料先来一个全家福。
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首先把黄油隔水融化
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选用低筋面粉
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这就是融化好的黄油
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把牛奶，动物奶油取30g，低筋，面粉，玉米淀粉，黄油，糖粉混合搅拌成糊状
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步骤6/15
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鸡蛋打碎，尽量把蛋清搅拌均匀
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步骤7/15
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把鸡蛋液倒入牛奶面糊中，搅拌均匀
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步骤8/15
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作为佛系的吃货，懒得过滤颗粒，简单粗暴
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步骤9/15
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准备好不粘锅（我喜欢用电磁炉加热不粘锅）在80-100度左右特别方便控制温度，不容易糊。倒入100ml左右面糊，转动锅
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步骤10/15
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很快就成了薄饼状
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步骤11/15
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把摊好的饼皮放在油纸上冷却后可以折叠起来，节省空间
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步骤12/15
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饼皮全部摊好，放凉后放入冰箱，冷藏30分钟
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步骤13/15
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利用冷藏饼皮的时间打发剩下的奶油，洗草莓
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步骤14/15
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取出冷藏好的饼皮，包入一勺奶油个一个草莓
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最后一步
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折叠起来，对切开，草莓班戟就做好了。冷藏几个小时更好吃，大家快来刷爆你的朋友圈吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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