【素】家庭版韩式拌饭
今天来个家庭版的韩式拌饭,素食哦~
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步骤1/17
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菜洗净
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步骤2/17
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黄豆芽去根洗净
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步骤3/17
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蕨菜洗净
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步骤4/17
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烧热水
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步骤5/17
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水开焯黄豆芽,水开捞出过凉
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步骤6/17
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菠菜开锅煮3分钟,捞出过凉
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步骤7/17
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土豆切丝 胡萝卜切丝 西葫芦切片
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步骤8/17
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起锅烧油,用少许的盐和白胡椒粉煸炒一下出锅
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步骤9/17
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起锅烧油,用少许的盐、胡椒粉煸炒一下出锅
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步骤10/17
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起锅烧油,用少许的盐、胡椒粉煸炒一下出锅
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步骤11/17
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起锅烧油,用少许的盐、胡椒粉煸炒一下出锅
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步骤12/17
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起锅烧油,用少许的盐、胡椒粉煸炒一下出锅
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步骤13/17
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装盘备用
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步骤14/17
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煎一个太阳蛋
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步骤15/17
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米饭装一个大碗里,加入少许的香油,把所有的菜码在饭上面
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步骤16/17
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放上太阳蛋,加上自制的拌饭酱,大家可以加韩国辣椒酱【别看酱黑,味道真的很棒!】
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最后一步
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拌开就可以吃了
有空教大家做朝族人自家里经常吃的拌饭酱
大家可以用韩国辣椒酱直接拌
附上快手拌饭酱【韩国辣椒酱+玉米糖稀+香油】
1 + 1 + 0.2~0.4
按照上面的比例做就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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