家常菜—四季豆炒肉—不一样的味道
四季豆切成斜片状炒的时候更入味更可口 加了一点五花肉炒出来的四季豆也更香
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步骤1/12
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四季豆洗干净 把头掐掉两端 抽去两侧的筋
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步骤2/12
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切成斜片状 或者切出你自己喜欢的形状
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步骤3/12
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材料准备好备用五花肉切小小块 蒜头切片
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步骤4/12
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热锅放入五花肉 把五花肉的油逼出来
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步骤5/12
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我喜欢吃肉渣渣 所以我没有另外放油 都是五花肉逼出来的油放入蒜头炒香
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步骤6/12
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倒入四季豆炒一分钟 稍微有点软
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步骤7/12
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放入适量的盐
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步骤8/12
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因为是爆炒 所以适量加一点水 一点点不要一下子加多
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步骤9/12
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大火炒了两分钟 四季豆已经熟了 放入适量的鸡精翻炒翻炒
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步骤10/12
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已经完成熟了
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步骤11/12
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装盘开吃
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最后一步
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成品
我个人比较喜欢爆炒 同时要适量的添加一点水以免变干锅
不放油 把五花肉逼出来的猪油炒出来的菜也是格外的香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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