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家常菜—四季豆炒肉—不一样的味道(10/12)
四季豆洗干净 把头掐掉两端 抽去两侧的筋
切成斜片状 或者切出你自己喜欢的形状
材料准备好备用 五花肉切小小块 蒜头切片
热锅放入五花肉 把五花肉的油逼出来
我喜欢吃肉渣渣 所以我没有另外放油 都是五花肉逼出来的油 放入蒜头炒香
倒入四季豆炒一分钟 稍微有点软
放入适量的盐
因为是爆炒 所以适量加一点水 一点点不要一下子加多
大火炒了两分钟 四季豆已经熟了 放入适量的鸡精翻炒翻炒
已经完成熟了
装盘开吃
成品