肉末茄子
简单下饭,简直是我的最爱
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步骤1/7
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茄子去皮,如图切段备用猪肉切丁备用蒜切蒜末备用空碗中加入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺耗油,半碗水搅拌均匀备用
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步骤2/7
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锅中加少许油,放肉丁炒熟
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步骤3/7
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加入准备好的茄子段,在锅中翻炒,炒至茄子变色
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步骤4/7
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倒入提前调好的酱汁,翻拌均匀
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步骤5/7
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锅开之后加入切好的蒜末
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步骤6/7
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如图,茄子炖熟之后我们就可以出锅啦
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最后一步
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出锅之后撒上一点葱花,太好吃啦
喜欢吃辣椒的可以加入小米辣
也可以在出锅之前加入水淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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