超级入味的卤蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋入冷水锅煮熟,剥掉蛋壳,放入锅中,加水没过鸡蛋,加黄酒,盐,生抽,老抽(酌情添加)
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步骤2/3
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大火烧开,小火慢炖,不时去翻动一下,以免粘锅
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最后一步
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汤汁快收干前,加入玉米油,收干完成 加入玉米油是为了鸡蛋有光泽
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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