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开胃腌黄瓜的做法

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开胃腌黄瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

大蒜 2个

、

小米椒 2个

、

姜片 2片

、

花椒个人喜好

、

盐少许

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

糖 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜洗净去两头，切成小条，放盐腌制半小时，倒掉腌出的水。
步骤2/5 点击查看大图
将醋，生抽，蚝油，老抽，糖搅匀，再用热油爆香姜，蒜，小米椒，花椒，浇到调料里搅匀。
步骤3/5 点击查看大图
将调好的调料浇在黄瓜上。
步骤4/5 点击查看大图
放冰箱冷藏，过几个小时用干净的筷子上下翻动一下。
最后一步点击查看大图
4小时以后就可以开动啦，吃粥的时候特别开胃，记得每次吃的时候用干净无水的筷子，可以吃5天都没问题哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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