水煮肉片
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特殊时期,外面的餐馆好多还没有开门营业,想要吃点辣味过瘾的,那就自己动手吧^O^
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
精肉
300克
、
生菜
适量
、
小豆芽菜
适量
、
大白菜
2-3片叶
、
红、绿小米辣
适量
、
蒜
1-2头
、
葱
适量
、
姜
一小块
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
料酒
20ml
、
麻辣鲜
适量
、
火锅底料
1/4袋
、
辣椒糊(炒红油用)
适量
、
鸡蛋
1个
、
小苏打
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
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精肉切薄片,料酒、姜、盐、麻辣鲜、小苏打腌制30分钟,加一个蛋清拌匀。
-
步骤2/13
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葱、蒜、辣椒准备。
-
步骤3/13
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热油放葱段炒香,放辣椒糊炒出红油、1/4袋火锅底料倒入煸炒,放适量水,水开放白菜、豆芽菜。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-02-27
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