辣子鸡丁
简单快手下饭菜
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步骤1/7
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鸡胸切小块,放入一个鸡蛋,少许食盐、少许胡椒粉(去腥)、少许酱油、最后加入玉米淀粉,将底味包裹锁住水分
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步骤2/7
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尖椒切块备用
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步骤3/7
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锅中放入少许底油,将蒜末煸香
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步骤4/7
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加入腌制好的鸡块
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步骤5/7
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翻炒成熟后放入尖椒,再次倒入少许盐(一定少许,鸡丁已经有底味了)少许鸡精,翻炒均匀
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步骤6/7
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最后放入老干妈,再次翻炒均匀
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最后一步
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出锅,开造,是不是挺简单的哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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