红枣银耳羹的做法

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红枣银耳羹

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糯糯的银耳羹，趁热或者冰箱冷藏都是极好的选择呢特别简单，二十分钟熬出好吃的银耳羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干银耳一朵

、

冰糖适量

、

桂圆干适量

、

红枣适量

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干银耳撒上少量淀粉，加入没过银耳的水，泡发一小时左右(淀粉会更好的洗出干银耳中的杂质)
步骤2/5 点击查看大图
泡发好的银耳撕成小片，反复清洗5-6次
步骤3/5 点击查看大图
洗好的银耳倒入锅中，加冷水，银耳和水的比例是1：5。开大火煮。
步骤4/5 点击查看大图
锅开十分钟之后转文火，快速搅拌20～30秒，加入冰糖，桂圆，红枣，继续文火炖12分钟
最后一步点击查看大图
煮到12分钟的时候加入枸杞，搅拌均匀再炖一分钟就可以出锅啦。美容养颜的银耳羹就做好啦٩(๑^o^๑)۶每天一碗银耳羹，皮肤变好好(✪▽✪)

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果家里有砂锅可以用砂锅煮银耳一定要冷水下锅，这样银耳容易出胶一定要在大火转文火的时候搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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