红烧鳕鱼
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13克
214克
80克
1243
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鳕鱼
1000g
、
面粉
50g
、
大葱
1段
、
大蒜
6颗
、
姜
6片
、
朝天椒
15颗
、
麻椒
5g
、
桂皮
1块
、
香叶
5片
、
八角
2颗
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
黄豆酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
鸡精
半勺
、
香油
半勺
、
冰糖
3颗
烹饪步骤
-
步骤1/20
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鳕鱼段化冻,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分
-
步骤2/20
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起锅烧油,油量大一点,鳕鱼粘好干面粉下锅炸制
-
步骤3/20
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量大的话,分成几次,少放几片多炸几锅
步骤4/20
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发布于 2020-02-26
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